Kwaliteit en preventie, onze passie

Welkom bij PP Consulting Quality & Prevention, uw partner in België voor expertise in kwaliteit en preventie voor horeca, catering en traiteurs. Ontdek hoe wij uw bedrijf kunnen helpen excelleren. 

Wie is PP consult?

Mijn naam is Pascal Premereur,

In mijn professionele leven richt ik me op kwaliteit en preventie, met een sterke focus op de horeca- en voedingsindustrie.

Als preventieadviseur niveau B en specialist in kwaliteitsmanagement werk ik nauw samen met bedrijven om de hoogste standaarden op het gebied van veiligheid en kwaliteit te waarborgen.

 

Mijn expertise ligt in Quality Management, waarbij ik verantwoordelijk ben voor het ontwikkelen en implementeren van systemen die de product- en proceskwaliteit continu verbeteren.

Ik stel kwaliteitsbeleid op en zorg ervoor dat bedrijven voldoen aan de wettelijke eisen en industrienormen.

Het opstellen en onderhouden van een Quality Manual en andere documentatiesystemen is een essentieel onderdeel van mijn werk, waarmee ik ervoor zorg dat alle processen gestroomlijnd en compliant zijn.

 

Daarnaast ben ik actief betrokken bij Project Management, waar ik verantwoordelijk ben voor het plannen, implementeren en opvolgen van kwaliteitsverbeteringsprojecten.

Ik zorg ervoor dat projecten op tijd, binnen budget en volgens de afgesproken specificaties worden afgerond, met een sterke focus op risicobeheer en het naleven van regelgeving.

 

In mijn rol als Compliance Engineer analyseer ik de huidige processen van bedrijven om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan zowel interne als externe vereisten.

Door middel van audits en regelmatige evaluaties monitor ik de naleving van kwaliteitsnormen en help ik bedrijven bij het verbeteren van hun procedures waar nodig.

 

Quality Assurance is een ander belangrijk aspect van mijn werk.

Ik voer grondige kwaliteitscontroles uit, ontwikkel KPI's om de prestaties te monitoren en zorg ervoor dat bedrijven consistent hoge standaarden handhaven in hun producten en diensten.

Het implementeren van corrigerende en preventieve maatregelen is hierbij van groot belang om de operationele risico's te minimaliseren.

 

Kortom, mijn doel is het creëren van een cultuur waarin kwaliteit centraal staat. Door mijn ervaring en kennis op het gebied van kwaliteitsmanagement, projectmanagement, en compliance engineering, help ik bedrijven in de voedings- en horecasector om hun processen te optimaliseren, risico's te beheersen en duurzame kwaliteitsverbeteringen door te voeren.

Onze diensten

Begeleiding voor starters

Van idee tot opening — begeleiding bij de opbouw van het horecaconcept.

• Ondersteuning bij locatiekeuze en inrichting

Opstellen van keukenplannen en werkstromen

Advies rond wetgeving, hygiëne en personeelsorganisatie

Optimalisatie van Bestaande Keukens

Efficiëntie, veiligheid en kwaliteit staan centraal.

• Analyse van huidige werking en kosten

• Voorstellen tot procesverbetering

• Aanpassing van keukenindeling en materiaalgebruik

Audits & Kwaliteitsopvolging

Professionele evaluatie van voedselveiligheid en operationele kwaliteit.

• HACCP- en FAVV-controle

• Praktische verbeteracties

• Rapportage en opvolging

Opleidingen & Training

Gerichte vormingen voor keuken- en zaalpersoneel.

• Basis hygiëne en voedselveiligheid

• Efficiënte werkorganisatie

• Communicatie en teamwerking

Wij bieden gespecialiseerde consulting diensten, afgestemd op de unieke behoeften van horeca, catering en traiteur bedrijven. Onze focus ligt op kwaliteit, veiligheid en preventie, zodat uw bedrijf kan floreren.

Basis kwaliteitscontrole

Essentiële kwaliteitscontroles om te voldoen aan de basisvereisten en uw operationele efficiëntie te waarborgen. Perfect voor startende of kleinere bedrijven.

Uitgebreide preventieplannen

Gedetailleerde risicoanalyses en preventieplannen om uw bedrijf te beschermen tegen potentiële gevaren en incidenten, afgestemd op uw specifieke activiteiten.

Voedselveiligheid audits

Grondige audits van uw voedselveiligheidspraktijken om naleving van de wettelijke normen te garanderen en het vertrouwen van uw klanten te versterken.

Trainingen en workshops

Praktische trainingen en workshops voor uw personeel om hun kennis en vaardigheden op het gebied van kwaliteit, veiligheid en preventie te verbeteren.

Maak jouw eigen website met JouwWeb